“请出示食品经营许可证、从业人员健康证，并提供食材进货查验记录。”近日，一场特殊的网络餐饮“你点我查”抽检活动在荆门市东宝区开展。东宝区纪委监委联合市场监管部门组织人大代表、政协委员、特约监察员及第三方测评机构，实地走访部分外卖商户后厨，开展联合监督检查。

活动现场，代表委员、特约监察员通过外卖平台随机“点单”，四家入网餐饮店铺被现场抽查。执法人员直奔后厨，突击检查健康管理、加工操作、进货查验等关键环节，同步抽取8个批次食品原材料，涵盖粥品、早点、快餐等热门品类，重点检测添加剂、微生物、农兽药残留等指标。所有样本交由专业公司检测，检测结果将在 30 日内于区政府官网公示，全程留痕、可查可溯。

“作为特约监察员，首次参与此类活动，深感意义重大。希望职能部门做实做细整改‘回头看’，确保查出的问题全部整改到位。”特约监察员张于洪的发言，道出了社会各界对食品安全的期盼。这次行动中，特约监察员不只是“旁观者”，更是“监督员”和“连心桥”，充分发挥参谋建言、桥梁纽带作用，把群众急难愁盼传递至监督一线。

今年以来，该区纪委监委深化“群众点题、部门答题、纪委监督、社会评价”工作机制，将网络餐饮食品安全作为民生领域监督重点，督促区市场监管局采取“线上监测+线下核查”相结合的方式，对全区744 家入网餐饮单位实现检查全覆盖，累计发现问题 452 个，下达责令改正通知书 186 份。

在精准监督推动下，目前全区已有116 家网络餐饮单位完成 “互联网 + 明厨亮灶” 升级改造，后厨操作流程实现线上可视化，监管部门可依托系统开展实时巡查、智能抓拍违规行为；当地累计免费发放4 万余份食安封签，消费者可通过封签状态直观判断外卖配送是否完好；外卖平台对无实体堂食的商户作出醒目标注，切实保障消费者知情权。

与此同时，该区纪委监委还督促职能部门完善举报奖励机制，聘请10名外卖骑手担任食品安全义务监督员，在银泰城商圈打造省级餐饮放心消费街区、设立先行赔付工作站，着力构建“纪委监督+部门监管+社会共治”的多元监督体系，推动网络餐饮经营从“粗放管理”向“规范运营”转变。

“食品安全无小事，民生福祉大于天。”该区纪委监委相关负责人表示，下一步，将持续发挥特约监察员的监督“探头”作用，常态化开展“你点我查”“随机抽查”等活动，严肃查处监管工作中不作为、慢作为、乱作为等问题，督促职能部门履职尽责、经营户诚信经营，全力守护群众“舌尖上的安全”，让每一份外卖都送得安心、吃得放心。（荆门市东宝区纪委监委）