“扫码就能看到外卖门店后厨实时监控，点餐更放心、吃得更安心。”近日，竹溪县纪委监委会同县市场监督管理局开展网络餐饮安全监督检查回访，食客李女士说道。

民生无小事，食安大于天。今年以来，该县纪委监委将网络餐饮食品安全列为民生监督重点，深入开展网络餐饮食品安全整治工作，推动构建“纪委监督+部门监管+社会共治”多元监督体系，筑牢网络食品安全防线，守好群众“舌尖上的安全”。

专项整治开展以来，该县纪委监委以强监督促强监管，通过制发工作提示、召开专题会等方式，督促县市场监督管理局成立工作专班，制定专项方案，将整治任务细化分解、挂图作战。同时建立周调度、月通报监督机制，派出纪检监察组下沉一线，常态化开展督导检查，严查网络餐饮监管缺位、执法不严、失职失责等问题，确保整治工作有序推进、落到实处。

“网络餐饮业态复杂、链条长、隐蔽性强，监管难度大，必须创新监管方式、提升治理效能。”该县纪委常委、监委委员师贞航介绍说。针对调研排查发现的监管难点、治理堵点，县纪委监委坚持问题导向，督促市场监管部门发挥“算力+人力”优势，开展“线上+线下”协同监管。

线上通过建成“互联网+明厨亮灶+AI识别”监管平台，覆盖全县242家餐饮经营单位，对从业人员未穿戴工作服帽、吸烟、接打电话、卫生脏乱差等违规行为自动识别、实时抓拍、及时预警，实现“非接触式监管”和“远程监管”，有效解决基层人少事多，执法力量薄弱问题；线下由县纪委监委派出纪检监察组会同市场监管部门深入校园周边、网红街区、车站等重点区域，开展联合监督检查，以点带面推动整治无证经营、“幽灵外卖”、后厨环境脏乱差等违法违规行为，形成强力震慑。

消费者选出最希望抽检的食品种类和经营门店，监管部门快检专班根据民意开展检验检测，现场出具结果……在近期的县食品安全宣传活动现场，300余名群众以“你点我检”的方式参与到食品安全监督中来。

网络餐饮安全是民生大事，离不开全社会共同守护。今年以来，在有力监督推动下，该县市场监管局将监管重点聚焦群众期盼，常态化开展“你点我检”活动，并在重点景区打造“放心餐饮”示范街区，督促45家商户张贴“放心社会餐饮监督码”，消费者扫码即可查看门店后厨实时监控，还可以提出意见建议、举报违规问题，实现“扫码可看、扫码可评、扫码可举报”，充分调动消费者参与食品安全监督的积极性。

与此同时，该县纪委监委还联合市场监管局聘请人大代表、政协委员、消费者代表、外卖骑手等担任食品安全社会监督员，同步依托12315平台、信访举报，广泛收集相关问题线索，打造一线“食安哨兵”，把监督触角延伸至“最后一米”，形成企业自律、政府监管、社会监督的网络餐饮安全良性共治格局。（李代辛）