远安:以案促改促治 让“校园餐”更丰盛

“现在学校的饭菜比家里都丰盛,顿顿荤素搭配,味道也不错。”近日,远安县纪委监委与学生家长代表一起,采取实地查看的方式,对“校园餐”专项整治反馈问题整改情况进行“回头看”,参与检查的100多名家长对学校食堂干净卫生的就餐环境和丰盛可口的饭菜频频称赞,好评率达98.6%。

此前,远安县纪委监委在开展“校园餐”专项整治期间,发现县教育局原党组书记、局长宋某某在学校食堂经营权外包、食材采购等环节存在违纪违法行为。对此,远安县纪委监委坚持查案与整改同向发力。一方面,巡线深挖,处理处分相关人员,并拍摄警示教育片、编印《忏悔录》强化震慑;另一方面,通过制发纪检监察建议书、约谈负责人等方式,督促县教育局以案促改、系统治理,加强学校食堂监管,提高“校园餐”质量。

在县纪委监委跟踪督办下,远安县教育局对全县18所学校完成“互联网+明厨亮灶”改造,并一体纳入“数字食堂”监管平台,由“专业人员+人工智能”对食材采购、后厨操作、饭菜价格等事项进行全天候监督。平台运行以来,已预警并处置后厨人员操作不规范、食材单价异常等信息307条,处理相关责任人21人次。同时,县教育局对全县18所学校食堂实施大宗食材集中采购、统一配送,有效降低食材采购风险和成本。

此外,针对部分山区小规模学校食堂运行成本负担重,学生伙食差问题,远安县纪委监委提请县人民政府制定出台财政兜底长效机制,确保所有学生餐餐有肉、营养均衡,截至目前已补助43万元。同时,将学校食堂水电气费、低值易耗品、小型维修费等非食材支出全部纳入学校公用经费开支,确保非食材开支得到刚性压缩,对部分学校使用公用经费兜底食堂非食材支出部分,由县财政予以补助。通过系统治理,全县各学校食堂“入口率”均已超过75%。

“下一步,我们将继续压紧压实相关部门职责,巩固深化治理成果,确保‘校园餐’持续成为家长放心、学生开心的‘营养餐’‘幸福餐’。”该县纪委监委相关负责人表示。(宗君政 裴昱)