“两荤一素一汤，空调开放，也不用抢座位。跟暑假前相比，在食堂吃得更好更舒适了。”下午5时刚过，仙桃九中的食堂已坐得满满当当，不少学生用餐完毕又走向“爱心加餐窗口”。前来就餐的师生们欣喜地发现，学校食堂变了样：从原来简陋的铁皮大棚，变身宽敞、规范、智能的现代化食堂，面积也扩大了一倍多。

这些变化，源自一场“校园餐”变革。此前，由于学生数量持续增加，仙桃九中原有食堂空间有限，难以满足全校师生同时就餐的需求。

“小饭碗”里装着“大民生”。仙桃市纪委监委在日常监督中发现该问题后，迅速督促该市教育局解决硬件痛点：对硬件设施较差的学校食堂进行改扩建，并配备“数字食堂”平台系统。

抢抓暑期施工黄金期，相关学校开启“暑期限时攻坚”，为师生筑牢“开学第一餐”安全防线。“此次改扩建绝非简单的‘粉刷墙面’或‘更换设备’，而是一次从硬件到软件的全面升级。”仙桃九中校长昌俊介绍，“我们严格对标食品安全和卫生标准，核心目标是实现功能布局全优化、就餐环境全提升。”

校园餐安不安全、营不营养，一直是群众关注的焦点。仙桃市纪委监委相关负责人表示：“今年以来，全市纪检监察机关聚焦食堂安全监管、膳食经费使用、食材采购流程、数字平台运行等校园餐关键领域，打出一套‘监督+整改+规范’的组合拳，推动中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治走深走实。”

立足“监督的再监督”职责，该市纪委监委印发工作方案，从推进“数字食堂”监管平台有效使用、开展重点案件查办、完善食品安全制度机制、落实采购主体责任等8个方面强化监督纠治，实现食堂管理统一招标食材供应商、统一财务集中核算、统一电子报账、统一会计分析。

统筹该市各大中小学校，在食堂后厨各个功能间设置摄像头，实时抓取画面并上传至“明厨亮灶”系统，校园食品安全管理正以“看得见、摸得着”的精细化方式落地。此外，市场监管、教育等相关部门全程监控食材验收、入库、出库、加工、烹饪等关键环节，系统排查、预警、推送问题，第一时间督促学校落实整改措施，全方位筑牢校园食品安全防线。

截至目前，该市86所中小学校97个食堂（含分校区）已全部建成“数字食堂”平台，97台电子秤、562刷卡机实现“全覆盖”，食材采购、加工制作、经费使用等环节均纳入数字化管理，真正做到“全程可溯、全程可控”。

既要立行立改，更要长效治理。为持续巩固深化专项整治成果，仙桃市纪委监委向该市教育局党组制发《关于加强校园食品安全和膳食经费管理的纪律检查建议》，对压实各方责任、坚守安全底线、严格财务管理、加强日常监管等方面提出意见建议，切实保障学生从“吃得饱”到“吃得安”“吃得香”。（仙桃市纪委监委）