“校园餐”事关广大学生就餐,承载着千家万户的牵挂。十堰市各级纪检监察机关靠前监督、精准发力,督促职能部门针对“校园餐”管理运行中的突出问题,堵塞制度漏洞、提升管理服务效能,在做好日常管理监督的基础上,大力推进“数字食堂”监管平台建设、管理和使用,推动全市中小学校园食品安全监管效能不断提升。
十堰市委高度重视校园餐专项整治工作,成立由市领导任组长,市财政、市场监管局、审计局等部门为成员的专项整治工作领导小组,聚焦突出问题,紧盯薄弱环节,压实各方责任。十堰市纪委监委不断强化对校园食品安全的全过程监督监管,牢牢守住食品安全底线,健全校园食品安全管理机制,用心守护好师生“舌尖”上的安全。图为专项整治工作领导小组深入学校实地查看校园餐制作情况。
十堰市纪委监委发挥“再监督”职能作用,由派出纪检监察组深入相关职能部门开展贴身监督,协调打通信息壁垒、促进数据共享,解决好平台建设使用中的难点堵点问题,推动建成“数字食堂”。图为派驻市教育局纪检监察组组长和教育局纪委书记到茅箭区大川学校食堂开展监督检查,查看学生饭菜质量等细节。
十堰市教育局严格把牢校外配餐企业入口关,建立健全贯穿原料采购、储存、加工制作、供应全过程的学校食品安全风险防控制度机制,不断加强对校外配餐工作的监督,优化供餐管理,确保学生餐安全健康、营养美味,让家长放心。图为该市教育局开展校园餐专项整治,实地查看食材出入库记录、食堂账目等情况。
房县实行校园餐“上墙挂图作战”监管模式,切实明确校园餐管理人员,细化主要工作职责,发挥家校联动监督作用,落实“学校领导+教师+家长”陪餐制度,畅通家长意见反映机制,不断优化菜品、丰富菜谱、保证质量、注重营养,及时发现问题、迅速反馈解决,持续提升学校食堂服务水平,多维度护航学生们“舌尖上的安全”。图为房县军店小学落实家长代表参与抽检及意见反馈,构建“家校共管”新机制情况。
竹溪县纪委监委针对基层食品安全监管力量薄弱问题,督促市场监管部门以“数智”赋能监管执法,通过“互联网+明厨亮灶”平台,将餐饮门店后厨监控设备接入线上,不仅消费者可以通过手机端,随时查看门店“明厨亮灶”、证照办理、从业人员健康等情况,执法人员也能通过智慧平台进行“非接触式监管”和“远程监管”,食品安全监管效能大幅提升。图为竹溪县市场监管局通过调取某学校食堂监控实时画面,开展食品安全“远程监管”。
郧西县严格执行陪餐制度,定期邀请学生家长参与陪餐,成立校园膳食监督家长委员会,定期召开监督工作会议,组织家长对学校食堂食材采购、加工流程、经营管理等重点环节进行现场参观,参与采购、质量评价、安全检查及经费收支等重大事项的监督,让“校园餐”真正成为学校的良心餐、学生的营养餐。图为郧西县土门镇茅坪九年一贯制学校邀请家长陪餐实地了解学生就餐情况。(邓华威 饶霖武)